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Kalte Mazeration vor der Fermentation, um mehr Aromen zu extrahieren, gefolgt von alkoholischer Fermentation bei kontrollierter Temperatur. Dabei finden je nach Verkostung sorgfältige Extraktionsvorgänge statt, um das volle Potenzial des Weins auszuschöpfen. Reifung für 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern für 80% der Mischung. 20% in Fässern mit 1 und 2 Weinen. Dieser Wein mit starkem Alterungspotential (10 Jahre) wird sich im Laufe der Zeit verbessern und sein gesamtes aromatisches Potenzial entfalten.
Domaine de La Baume Languedoc Pezenas, online kaufen und Domaine de La Baume in den Läden am Flughafen Zurich abholen. In den Läden des Flughafens finden Sie eine große Auswahl an Languedoc Pezenas sowie andere Produkte rund um Schönheit, Essen und Trinken. Hier finden Sie die wichtigsten Domaine de La Baume Produkte, die Sie am Flughafen Zurich kaufen und vorbestellen können.
Idéal avec un carré d’agneau au miel et romarin, une côte de boeuf d’Aubrac grillée ou pour accompagner le fromage.
Geschmacksnote - Aroma
Intense with small black fruits and spicy notes.
Geschmacksnote - Geschmack
Fruity, slightly toasty with vanilla and soft spicy notes. Silky tannins.
SKU
3201714
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